山猫瓶詰研究所のオリジナルキャニスター。
珈琲豆や小物などの保管に。
中フタが付いているのでコーヒー豆や紅茶など湿気を避けたい食品もかわいく保存できます。
カラーは落ち着いたグレーとパッと目を引く鮮やかなイエロー。
どちらも魅力的。

・サイズ：直径9.5cm×高さ12cm
・重量：135g
・素材・成分：ブリキ
・原産国：日本

＜作り手＞
山猫瓶詰研究所　（鹿児島県）

鹿児島県の最南端に位置する枕崎。
その市街地から更に車で15分の場所に古びた郵便局の跡地がありました。

かつてこの地は、薩摩藩の島津家を支えた三大金山の一つとして栄え、遊郭があったこともあって、その近くには遊郭に行こうか迷う「迷い橋」と呼ばれる橋もあった、とてもミステリアスな地域。
その地に鹿籠金山郵便局は1903年に建てられました。1981年、老朽化に伴い閉局した後、約30年余り空き家の状態が続いた2020年の夏のこと――。

「壊されるくらいなら誰か買い取って何かしませんか？」

その声に手を挙げ、2022年の夏、【山猫瓶詰研究所】として生まれ変わります。

古民家らしい和の雰囲気を残しつつも、当店が着想を得た宮沢賢治著「注文の多い料理店」のミステリアスさを漂わせた空間になっております。

扉を開けると、雑貨や瓶詰商品が並ぶショップ、奥へ進むとマフィンやカタラーナを楽しめるカフェ、更に奥へ進むと一日一組限定の宿があります。
カフェの壁にある額縁を覗くと工房を覗くことも。

さあ――。
どなたもどうかお入りください。決してご遠慮はありません。