茶屋すずわ | 【うるおすとき】水出し煎茶
¥540
・水出し煎茶用ティーバッグ(静岡県産) 10g×10包入れ
・原産地 静岡県産
・賞味期限 2026年5月
ごくご飲みたいさっぱりキレのよい、かつ、あとから緑茶の味わいがじわりと伝わる水出しの煎茶です。
一番茶を使用し、様々な茶葉の合組(ブレンド)、火入れ(焙煎)温度を調整しながら何十回と試作、試飲し納得のいく味、香りとなりました。
作り方は、水1ℓに対して1包を入れ、冷蔵庫に入れ3~4時間経てば完成です。
完成後、ティーバッグを取り出す必要は特にありません。
注ぐ際には美味しい成分が底に沈んでいますので、攪拌してから注ぐと美味しく淹れられます。
※写真と実物の色味が多少異なる場合がございます。
※撮影小物は含まれません
<作り手>
茶屋すずわ(鈴和商店)/ 静岡県
江戸末期の嘉永元年に茶どころ静岡で創業し、およそ170年。
すずわさんの得意技は茶葉の「合組(ブレンド)」。
茶師により厳選された茶葉を自分たちが納得いくまで最大限にその魅力を引き出し、味・色合い・風味・のど越しを追究しています。
茶葉の特性を知り尽くしているからこそできる手業です。