温まる合間に | UME SYRUP(完熟梅のシロップ)
¥735
UME SYRUP(完熟梅のシロップ)は、小田原で栽培期間中農薬不使用で育てた完熟梅から丁寧に作られた梅シロップです。希釈用のドリンクなので、夏は炭酸水や冷水で割って、寒い時期はお湯で割ってお楽しみください。お好みの甘さに調整も可能です。
一般的な梅シロップは、青梅を氷砂糖などで漬け込んで作られることが多いのに対し、本品は樹上で完熟し落下してくる完熟梅(黄色や赤く熟しています)を、木の下に張ったネットでやさしく回収し、最高に美味しい状態のまま冷凍にして保管。
その後、北海道産のビートグラニュー糖と共に煮込んで、種以外の実の部分を余すことなくペースト状にして作っています。
桃やプラムのような豊かな香りと、完熟梅独特のフルーティーな甘味が特徴です。
素材にこだわり、原材料は、梅・砂糖・水のみ。香料・着色料・甘味料は使用していません。
また、ドリンク以外にも、朝食のヨーグルトやおやつのパンケーキにかければ、一気に贅沢な気分に。
梅の力で健康をサポートしながら、毎日をより豊かにしてくれる一本です。心と身体に優しい梅のシロップ、是非お試しください。
・内容量:180ml
・原材料:砂糖(甜菜(北海道産))、梅(神奈川県産)
・賞味期限:2026年6月18日
※開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
<作り手>
温まる合間に (静岡県)
「温まる合間に」は、伊豆から湘南にかけての地域で、地元の農産物にこだわって、農産加工品を作る会社です。
熱海周辺の柑橘類などの果物を使い無添加で作る「熱海ジャムファクトリー」シリーズ、
伊豆産レモンを使い一般的なサイダーよりも、レモン果汁を2~3倍も配合したこだわりの「伊豆レモネード」、
湘南エリアで無農薬で栽培され"樹上完熟"した梅を使った「完熟梅シロップ」など、
地域の農産物の魅力が伝わるように、素材の美味しさを生かした商品作りを大切にしています。
年間約300万人が宿泊する熱海をはじめ、伊豆・箱根地方は温泉観光地として国内外から多くの方が訪れます。
もちろんお目当ては温泉や自然、景観、豊富な水産物など。
一方でリアス式海岸に囲まれ傾斜地の多い伊豆地方では、南熱海地区をはじめ柑橘栽培が盛んであったり、
また伊豆中央の平野部はイチゴ栽培が盛んであったりと、温暖な気候をいかし農産物資源に溢れていますが、
その魅力・面白さは十分に知られていないように感じています。
また、湘南エリアも、茅ヶ崎や江の島をはじめ、サーフィン・ヨットなど海好きに愛され、
太陽のサンサンと降り注ぐ海がイメージされがちですが、
丘陵地には柑橘などの果樹が実り、街を離れれば田んぼや畑のある長閑な風景が広がります。
「温まる合間に」は、農家さんと連携した畑の情報発信、素材の美味しさを生かした丁寧な商品作りを通して、
温泉や降り注ぐ太陽に「温まる」、その合間に楽しむ商品・コンテンツで、豊かな食卓・地域の付加価値作りに貢献できればと思います。